“醉鹅”是一道历史悠久的顺德民间传统菜式，德嫂有缘师从一名民间烹艺老人，自小心灵手巧、冰雪聪明的她掌握了师傅的真传，把醉鹅发扬光大，2010年，“德嫂醉鹅”被香港美食家俱乐部评为“TOP100民间美食金奖”，现成为德记粥之世家的一道人气名菜，不少广州、佛山的食客都接踵而来，闻香下马。

醉鹅作为一项新兴餐饮项目，一出现马上就迅速占领了广大市场，跃居各大饭馆的菜单榜首，现在每天都有好多学员在学这个项目。醉鹅项目超火的原因一是因为其特别的烹煮方式及特殊的酱料秘方。火焰醉鹅烹煮方式本来就比较容易吸引人的目光，再加上其味道特别好，鹅鲜酒醇，口感丰富，更因为其具有非常多的营养价值。

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自然醉鹅占据天时地利的优越地理位置和天气条件，生意异常红火，网友纷纷发表“来到自然醉鹅，品尝味道”之后的感受，在微博上发起了一轮热潮，自然醉鹅得到了所有市民的一致赞誉。自然醉鹅老鹅汤质清凉，肉烂而不碎，汤油而不腻，汤味鲜美，另外鹅肉属于温补性食品，味美鲜香，营养丰富，一年四季均可食用，长期食用有益智、抗衰老、抗病、解毒、消热的特殊功能。民间有句谚语说的好，叫做：“喝鹅汤，吃鹅肉一年四季不咳嗽”。学正宗的顺德火焰醉鹅技术到味之兴，味之兴醉鹅执教师傅公司成立以来，培养了一批又一批优秀学员，他们回去后都创业开店很成果。 

味之兴醉鹅合作方式：（任君选择）. 

1、醉鹅火锅现场培训学习，学费2800元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。 

2、味之兴醉鹅火锅加盟店费用16800元 含选址指导，装修方案指导、整套醉鹅火锅技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级， 服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅上-门指导服务。 

所有课程均是学员亲手操作，师傅手把手教学，学会为止，没学会可以继续学习，培训期间提供吃住，直接传授技术配方，并且承诺配方绝不保留，学会后就可以独立开店，原料、设备都可以在外面购买。 

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